Friss saláta Camembert-el, pirított szezámmaggal, fügés balzsamecettel

Ezt a friss és finom salátát, bármilyen alkalomra elkészíthetjük. Akár, előételként, vagy egy könnyű vacsoraként is fogyaszthatjuk.

A Camembert sajtot régen nem szerettem, de az elmúlt évek alatt, annyit változott az ízlésem, hogy mostanra, egyre inkább megkedveltem. Salátákba is kifejezetten szeretem használni.

A fügés balzsamecet édeskés-savas íze, nagyon jól kiegészíti a camembert sajt érett, erőteljes ízét, a pirított szezámmag pedig egy kis füstös aromát ad az egész salátának.

Friss saláta camemberttel, pirított szezámmaggal, fügés balzsamecettel

Hozzávalók 4 személyre:
1 doboz (220 g) Camembert sajt, én rúzsflórával érleltet használtam
1 csomag madárbegy saláta
1/2 fej jégsaláta
1 csomag hónapos retek
1 fej lila hagyma
2-3 evőkanál szezámmag
fügés balzsamecet
só, bors, olívaolaj

Elkészítés:
A szezámmagot száraz serpenyőben megpirítjuk.

A madárbegy salátát hideg vízzel, alaposan átmossuk, lecsepegtetjük. A jégsaláta külső leveleit is leöblítjük, majd félbevágva, kétujjnyi csíkokra szeleteljük.

A retket is megmossuk, vékonyan felkarikázzuk a lila hagymával együtt.

A sajtot vékony szeletekre vágjuk.

A saláta összeállításához a zöldségeket egy nagy tálban összekeverjük.

Friss saláta Camemberttel, pirított szezámmaggal, fügés balzsamecettel

Tálaláskor, a tányérra halmozunk a zöldségekből, köré rendezzük a sajtszeleteket és az egészet meghintjük pirított szezámmaggal.

Megcsurgatjuk egy kevés olívaolajjal, meghintjük ízlés szerint, egy leheletnyi sóval és borssal. A saláta mellé pedig sűrű, fügés balzsamecetet öntünk.

Ha tetszenek a receptjeim az alábbi helyeken is megtalálható a Szilvásgombóc konyhája: a FacebookonPinterestenBloglovin’




Címkézve:, , , , , , , , , , ,

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás