Sütés, főzés, kísérletezés az ízekkel és mindenféle finomság. Egyszerűen elkészíthető ételek, sütemények kipróbált, könnyen érthető receptjei.
Nagyon szeretek ilyen típusú sütiket készíteni, mint ez a gyömbéres-őszibarackos sütemény, mert amellett, hogy nagyon gyorsan és egyszerűen össze lehet “dobni” nagyon ízletes. Nagyszerűen variálható, akár többféle gyümölccsel is készíthető és a család kifejezetten szereti. A tészta a friss gyömbértől és vaníliától kellemesen fűszeres, a …
Az őszi-téli időszakban a sütőtök gyakran kerül az asztalunkra, mivel nagyon szeretjük a belőle készült sós és édes ételeket, mint ez az édes narancsos-sütőtökös sütemény. Nagyon jól harmonizál az íze a különféle fűszerekkel, mint például a szerecsendióval, gyömbérrel, fahéjjal, mézzel, naranccsal, dióval, csokival, így többféle …
Ez a nagyszerű, fűszeres, pácolt, sült oldalas a thai chili szószos, gyömbéres tésztával a párom specialitása. Annyira csípős, hogy a könnyünk csorog tőle, de imádjuk a gyerekkel együtt. Úgy esszük, hogy közben azon nevetünk, hogy ki szenved jobban, hogy mennyire elzsibbad a szánk az ételtől. …
A sárgabaracklekvár főzése mellett, készítettem ebből a fenséges gyümölcsből egy rendkívül egyszerű, gyorsan kikeverhető gyömbéres-sárgabarackos mini muffint. Mondanom sem kell, amilyen gyorsan elkészült, olyan gyors ütemben el is fogyott. Mini formákat használtam, mert a múltkori meggyes muffinokat, vegyesen tettem normál és mini formákba, és a …
Ez a finom, fűszeres, a mascarpone krémsajttól bársonyosan krémes, almakrémleves, szuper választás, ehhez a változékony tavaszi időhöz. A házi vaníliapudingos mini rétes, pedig tökéletes kiegészítője. Alma helyett, körtéből is készítsük el bátran, biztos, hogy nem fogunk csalódni! A körtéhez pedig készítsünk vaníliás helyett, csokoládés rétest …
Ismét, egy olyan receptet hoztam a blogra, ami már régóta a gépemen várja, hogy megmutassam. Ez volt az első süti, ami úgy készült, hogy én adogattam Atinak a hozzávalókat, Ő mérte a tálba, majd keverte, adagolta a muffin formákba a tésztát és a végén pedig …
Ez a rizsfelfújt mézes-gyömbéres almalekvárral recept a HammBekaplak! pályázat 2. receptje. Hozzávalók 6 személyre: 20 dkg rizs 5 dl tej 10 dkg cukor 5 tojás 5 dkg mazsola 1 cs vaníliás cukor 5 dkg vaj zsemlemorzsa fél citrom reszelt héja só Az almalekvárhoz: 4 db …
Tavaly ősszel, almás receptpályázatot hirdetett a HammBekaplak! a Pataki Kerámia Kft. oldala – Különleges almás pite Ezen a pályázaton indultam 5 almás sütemény recepttel, ez az egyik közülük. Igaz, díjat nem sikerült nyernem, de nagyon sok tapasztalattal lettem gazdagabb és nem utolsó sorban gyönyörű Pataki …
Marhahús falatkák és fűszeres camembert sajt sütve, gyömbéres kivi salátával Hozzávalók 4 személyre: 1 doboz fűszeres camembert sajt (bármilyen lehet) 40 dkg darált marhahús 1 kis fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma pici darált kömény 1 tojás só, bors ízlés szerint zsemlemorzsa szezámmag olaj a sütéshez …
Ez a gyömbéres-fokhagymás csirkemell, fűszeres burgonyával, zöld salátával gyorsan és egyszerűen elkészíthető, finom étel. Akár ebédre vagy vacsorára is tökéletes. Ha a burgonyát elhagyjuk, akár még diétába is beilleszthetjük. Hozzávalók 4 személyre:2 db csirkemell filé1 db friss gyömbér reszelve kb. 2-3dkg4 gerezd fokhagyma60 dkg újburgonya1/2 …