Zöldfűszeres túrókrém, kőrözött, tojáskrém paprikában tálalva

Reggelire, vagy vacsorára, de akár vendégváráshoz is tökéletesek lehetnek, ezek a fűszeres túrókrémmel, kőrözöttel és tojáskrémmel töltött paprikák. Nagyon egyszerű az elkészítésük és finomak a friss zöldségekkel, zöld fűszernövényekkel.

Zöldfűszeres túrókrém, kőrözött, tojáskrém paprikában tálalva

Hozzávalók:
2-3 db szép paprika, kaliforniai vagy TV paprika
25 dkg túró (két részre osztva)
2 evőkanál tejföl
friss snidling
friss petrezselyem
friss bazsalikom
3 db tojás
5 dkg vaj
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál mustár
1 teáskanál majonéz

fehér bors
pirospaprika
őrölt kömény

Elkészítés:
A zöld fűszeres túrókrémhez a túró egyik felét villával összetöröm,  beleteszem a hozzávalókat, egy kanál tejfölt, apróra vágott, egy-egy szelet paprikát,(pirosat, sárgát), aprított zöld fűszernövényeket, ízlés szerint sót, fehér borsot, jól összedolgozom és beletöltöm egy félbe vágott kicsumázott paprikába.

A körözöttet ugyan így, készíthetjük, a megmaradt túrót szintén egy kanál tejföllel, pici pirospaprikával, egy gerezd reszelt fokhagymával, jó sok aprított snidlinggel, sóval, borssal, őrölt köménnyel ízesítve összekeverem és úgy mint az előzőt egy-egy fél paprikába töltöm.

Zöldfűszeres túrókrém paprikában tálalva

A tojáskrémhez a főtt tojásokat megpucolom, beleteszem az aprítóba, hozzáadom a vajat, a mustárt, majonézt, sok aprított snidlinget, ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal.
Ezt is beletöltöm egy fél paprikába.

Egy nagy tálra helyezem az összes megtöltött paprikát, díszítem aprított zöld fűszerekkel. Barna kenyeret, pirítóst kínálok hozzá.

Ha tetszenek a receptjeim az alábbi helyeken is megtalálható a Szilvásgombóc konyhája: a FacebookonPinterestenBloglovin’




Címkézve:, , , , , , , , , , , , ,

2 thoughts on “Zöldfűszeres túrókrém, kőrözött, tojáskrém paprikában tálalva

  1. Vicuska 2011-08-17 13:11 Reply

    Ezt mi is szeretnénk! A kőrözöttbe tennék azért egy kis darált köménymagot, úgy teljes az íze.

  2. veruss 2011-08-17 13:52 Reply

    Vicuska, köszi, hogy felhívtad rá a figyelmemet, szerintem csak a felsorolásból maradt ki, a túróból nem:) mindjárt pótolom is:)

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás