Sült tengeri halfilé kakukkfüves, tejszínes gombamártással

 Ez a finom sült tengeri halfilé, kakukkfüves tejszínes gombamártással gyorsan és egyszerűen elkészíthető, nagyszerű halétel, tökéletes választás lehet ebédre, vagy vacsorára.

A sült halfilé pillanatok alatt elkészíthető, a gombamártás pedig nagyon jó kísérője a selymes tejszínnel és az illatos kakukkfűvel. Könnyű és laktató étel, ráadásul egészséges is. Nálunk gyakran kerül az asztalra ilyen típúsú étel, mert Ati a kisfiam nagyon szereti a halat, aminek én kifejezetten örülök, mert én viszont nem igazán kedvelem. Ha néha megeszem, akkor is inkább csak a sült hekket vagy a konzerv halat.

Sült tengeri halfilé, kakukkfüves, tejszínes gombamártással
Sült tengeri halfilé, kakukkfüves, tejszínes gombamártással
Hozzávalók:
4 szelet fehér húsú tengeri halfilé
50 dkg gomba
1 közepes fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
2,5 dl tejszín
2-3 ág friss kakukkfű
1 kis csokor petrezselyem

fehér bors
liszt
vaj, olívaolaj a sütéshez

Elkészítés:

A halszeleteket sózom, borsozom, reszelt fokhagymával megkenem, mindkét felüket lisztbe forgatom.
Serpenyőbe teszek egy darabka vajat, miután felforrósodott hozzáöntök egy kis olívaolajat.

Beleteszem a halszeleteket és oldalanként 3-4 perc alatt, mindkét felüket arany barnára sütöm.

A hagymát és a gombát megtisztítom, szeletelem, vajon megpirítom, sózom, borsozom, hozzáadom az aprított kakukkfüvet és petrezselymet, felöntöm a tejszínnel és összeforralom.

Párolt rizskörettel tálalom.

Ha tetszenek a receptjeim az alábbi helyeken is megtalálható a Szilvásgombóc konyhája: a FacebookonPinterestenBloglovin’

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

Ajánlott cikkek

0 hozzászólás

  1. Nagyon finomnak tűnik, szeretem a kakukkfű illatát, ízét!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .

Follow Me!

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás