Sütés, főzés, kísérletezés az ízekkel és mindenféle finomság. Egyszerűen elkészíthető ételek, sütemények kipróbált, könnyen érthető receptjei.
Nagyon kedvelem a töltött húsokat, mert a különféle alapanyagokból, minden alkalommal, más és más ízvilágot kreálhatunk. Ráadásul, olyan étel, amit hidegen és melegen is jó fogyasztani, ha akarjuk, melegen készíthetünk hozzá párolt, vagy sült zöldségeket, burgonyapürét, rizs köretet, hidegen pedig, tökéletes mellé egy egyszerű saláta …
Ilyenkor ősszel már hamarabb sötétedik és egyre hűvösebbek az esték. Jól esik, ez a gyorsan elkészíthető finom és tápláló, forró zsályás sajtleves, sonkás vajgaluskával. Átmelegíti testünket, lelkünket. Szeretem ilyen különlegesebb étellel meglepni a családot, mert így kiélhetem a kreativitásomat a konyhában, őket pedig meglephetem valami …
Végy öt azonos alapanyagot, egészítsd ki egy-két hozzávalóval, mozgasd meg a fantáziádat, készítsd el és élvezd a végeredményt! Én az öt azonos alapanyagból: edámi sajt, sonka, frissen őrölt feketebors, tojás, vaj (margarin), egy-két hozzávalóval kiegészítve, három, egymástól teljesen eltérő ételt alkottam. Többször próbáltam már itthon …