Gyors vacsora, vagy egy tartalmas reggeli. Ez a bazsalikomos cukkini lecsó tipikus esete annak, hogyan lehet, szinte percek alatt, finomat készíteni abból a pár alapanyagból, amit a hűtőben találunk. Ha van egy kis kolbász és akad egy kis füstölt tarja, paprika, paradicsom, cukkini már pillanatok …
lecsó
Tejfölös lecsó
A lecsó minden elkészítési formában nyerő itthon, de a legfinomabb, az a tejfölös változat. Ezt az ételt nagymamámtól tanultam és egyike gyerekkorom kedvenceinek. Hozzávalók 4 személyre: 1 kg paprika 4-5 fej hagyma 1/2 kg paradicsom 10 dkg füstölt szalonna 1 kis pohár tejföl 1,5 dl …
Csirkemell tejfölös lecsóval
Hozzávalók 4 személyre: 2 db csirkemell filé 10 dkg füstölt szalonna 50 dkg paprika 25 dkg paradicsom 4 fej hagyma 1 dl tej 1,5 dl tejföl 1 csapott evőkanál liszt liszt (a csirkéhez) só bors pirospaprika őrölt kömény cukor A csirkemelleket szeletekre vágjuk, meghintjük sóval, …