Sütés, főzés, kísérletezés az ízekkel és mindenféle finomság. Egyszerűen elkészíthető ételek, sütemények kipróbált, könnyen érthető receptjei.
Ez a paradicsomos lepény egy szuper finom, egyszerűen és gyorsan elkészíthető étel, akár vendégvárónak is kitűnő. Párom a minap találkozott ezzel a finomsággal a neten, nagyon megtetszett neki és kérte, hogy készítsek ilyet valamelyik nap, mert szívesen megkóstolná. Azért is tetszett meg neki, mert a …
Így, utolsó pillanatban hoztam egy újév első napjára való, diós lencsepástétom receptet, pirított dióval és dijoni mustárral ízesítve, néhány egészben hagyott lencseszemmel, hogy a babona szerinti gazdagság jelkép is működjön. 🙂 Az előző bejegyzésemben szereplő burgonyás kekszen tálalva, hidegen és melegen is kitűnő fogás. A …
A reggeli luxus: Tokaji aszúban párolt libamájpástétom, pirított kalácson, dijoni mustáros fügelekvárral. Fejedelmi reggelivel kezdtük a mai napot. Séf barátunk, akit már a Túrós pite bejegyzésemben is említettem, meglepett minket egy kis gasztro ajándékkal, (egy séf mi mással ajándékozná meg a barátait? 🙂 Azt gondolom, …
A karácsonyi HammBekaplak! pályázat főétele: Ezzel a báránysült, vörösboros mártással, erdei gyümölcsökkel, burgonyafánkkal főétellel le akartam térni a szokásos karácsonyi vacsorák: hal, töltött káposzta, pulykasült útjáról, kicsit izgalmasabb ételt képzeltem el a különleges előétel után. A bárányhús nem csak ízletes de nagyon egészséges, egyike azon húsételeknek …