Sütés, főzés, kísérletezés az ízekkel és mindenféle finomság. Egyszerűen elkészíthető ételek, sütemények kipróbált, könnyen érthető receptjei.
Hála az égnek, végre itt a tavasz és vele együtt sokak nagy kedvence a medvehagyma is. Nálam is készül egy-két étel, amit finomabbá, különlegesebbé teszek vele, mint ezt a tavaszi zöldséglevest medvehagymás csirkemell galuskával. Nagyon szeretem a zöld fűszernövények friss zamatát, előszeretettel használom is őket, …
Azt gondolom, hogy lehet olyan ételt készíteni, ami mutatós, egyszerű alapanyagokból készül, nem túl nehéz, és még finom is. Pont olyan mint ez a csirkemell rolád, hercegnő burgonyával, citromos borsmártással . Ehhez pedig nincs szükség másra, csak a fantáziánkat kell egy kicsit szabadjára engedni. Hétvégén, …
Ez a téli saláta, balzsamos sült céklával, batátával, mangalica sonkával tökéletes választás lehet a téli időszakban, amikor nem roskadoznak a piacon az asztalok a sok színes, harsogóan friss zöldségtől, gyümölcstől, sem kell lemondanunk a saláták fogyasztásáról. Igaz, a multik zöldséges standjain minden beszerezhető ilyenkor is, …
Arra gondoltam, hogy mutatok egy finom tárkonyos csirkeraguleves receptet zöldbabbal, ami így ebben a formában egy kicsit másabb, mint amit megszoktunk. Ebben a csirkeragulevesben nincs gomba és zöldborsó, viszont van benne zöldbab. Nagyon finom és könnyű leves lett, ami még Atinak, a kisfiamnak is ízlett, …
Ez a vajbabos csirkerolád lehet egy könnyű, tartalmas ebéd, vagy akár vacsora is. A csirkemell kívülről nagyon kellemesen átveszi a pirított bacon ízét, belülről pedig, szaftosan tartja a húst a joghurtos pác és a vajbabos ragu. Szinte minden egészséges anyagot tartalmaz, amire a szervezetünknek szüksége …
Nagyon szeretem az ilyen típusú ételeket, mint ez a spárgás csirkeragu, mert finomak, laktatóak, változatosak és pillanatok alatt elkészülnek. Csak a fantáziánk, és persze néhány alapanyag szükséges hozzá. Mindig találok valamilyen zöldségfélét a hűtőben, ami alkalmas arra, hogy megfelelő kísérője legyen a csirkehúsból készülő ragunak. …
Egy különleges ételt ajánlok a húsvéti asztalra. Rendkívül mutatós, könnyű vendégváró fogás lehet. Ez a fokhagymás joghurtban pácolt csirkemell, tejszínes trombitagombával, cukkinivel töltve, friss salátával. A csirkemellet sokat azért nem kedvelik, mert megsütve száraz és íztelen, de ennél az ételnél ennek a veszélye nem áll …
Itt van végre a tavasz, most már az idő is ezt bizonyítja 🙂 Jöhetnek a zöldek! A mai ajánlatom egy gyors, finom parajos (spenót) étel, tejszínes-parajos csirkemell kakukkfűvel ízesítve. Nem szabad leragadni a paraj főzeléknél, próbáljátok sokrétűen felhasználni ezt az egészséges növényt. Értékes ásványi anyag- …
Ez a sárgarépás sajtkrémmel töltött csirkemell a Sárgarépás sajtkrém recept tovább gondolása. Ebben a receptben a megszokottól eltérő ízvilágot kóstolhatunk. Így téve változatosabbá a család étkezését. A füstölt tarja és a sárgarépás sajtkrém ízei nagyon jól megtöltik a rántott csirkemellet ízzel és emellett pedig nagyon …
Ez a gyömbéres-fokhagymás csirkemell, fűszeres burgonyával, zöld salátával gyorsan és egyszerűen elkészíthető, finom étel. Akár ebédre vagy vacsorára is tökéletes. Ha a burgonyát elhagyjuk, akár még diétába is beilleszthetjük. Hozzávalók 4 személyre:2 db csirkemell filé1 db friss gyömbér reszelve kb. 2-3dkg4 gerezd fokhagyma60 dkg újburgonya1/2 …
Hozzávalók 4 személyre: 2 db csirkemell filé 10 dkg füstölt szalonna 50 dkg paprika 25 dkg paradicsom 4 fej hagyma 1 dl tej 1,5 dl tejföl 1 csapott evőkanál liszt liszt (a csirkéhez) só bors pirospaprika őrölt kömény cukor A csirkemelleket szeletekre vágjuk, meghintjük sóval, …